ジャンボにんにく

先日石川県へ観光に行ったときに、道の駅でみつけた大にんにく。ひとかけアルミホイルに包んでオーブンレンジで焼いてたべてみたが、普通のにんにくよりやわらかくて水っぽく、栗や芋のような食感を期待していたので少しがっかりした。味も薄い。料理方法を工夫する必要がありそう。

古民家

先日、石川県の小松から加賀界隈を回ってきた。粟津温泉の近くに、伝統工芸村ゆのくにの森というところがあった。広い敷地に、江戸～明治時代の古民家を移築して、加賀伝統工芸品のパビリオンのようになっていた。庄屋から普通の民家までいろいろあったが、どれも立派な梁や柱が使われていて圧倒された。我が家の母屋の再生の参考にとたくさんの写真を撮ってきた。

母屋

最近、母屋の雨漏りがひどくなってきている。特に、軒先近くの下屋周り。すでに垂木が腐ってきていて、軒先がうねっている。

建て替えも検討したが、家をこぼつだけで屋根の修理ができるようなお金がかかるし、こんな古民家は周りにもなくなってきていて、まだ骨格もしっかりしているので、なんとか手を入れて修復することを計画している。

骨格は、家全体をジャッキアップして、不同沈下によるひずみを基礎の高さを合わせて直し、その後屋根を取り替える。最後に、台所と土間の一部を改装して、風呂とトイレも組み込む。見た目は維持して、利便性と快適性を向上させるようなリフォームを検討中。

Continue reading "母屋"

ハロウィン

10月31日は、ハロウィン。アメリカでは、この日はたくさんの子供たちが仮装をしてやってきて、Trick or treatの合い言葉を発する。お菓子を１００人分ほど用意していたが、毎年なくなった。そのときに家に飾っていた飾りを持って帰ってきているので、所かまわず飾り付けてみた。

TOEIC

今日、生まれて初めてTOEICを受けてみました。
もちろん、な～んにも準備も勉強もせず、いまの素の実力をはかってみようとうそぶいて。
ヒアリングは、手加減のないまともなスピードで、３択とか４択の回答を選んでいるうちに、次の問題に入ってしまうので、結構しんどい。

Readingの問題は、結構がんばって速読し、回答していったが、５分ぐらいしか時間があまらないぐらい、盛りだくさんだった。

問題の中身は、社会人でないとわからないようなものが多く、実体験のな学生には不利な内容に思った。

６００点台がとれれば、と思うが、５００点ぐらいしかないかもしれん。。。。。

Meat & Vegetable Curry

アメリカのインド村で買って持って帰ってきたカレー粉のひとつに、Meat & Vegetable Curryというのがあって、これを作ってみた。見た目の色をきれいにしたかったので、鶏肉とトマト、たまねぎ、ブロッコリー、パプリカ、にんじん、しめじをいれたが、結局写真のようになってしまった。薄味で、あっさりしていてちょっと頼りない感じだが、辛さは十分で、暑い夏にはぴったりだった。

ドン・フリオ（テキーラ）

アメリカから帰国して、１年が経過した。帰国時にもらったテキーラがある。ドン・フリオというメーカーのテキーラ。紙製の化粧箱に入っていて、ボトルの正面底部には、メッセージが刻まれた真鍮のネームプレートメッセージが貼ってある。調べてみると、メキシコでも有名なテキーラメーカーらしく、６０周年記念に作られたテキーラとのこと。日本で買うと、15000円以上するようだ。そのうち、味わいたい。

フウラン（風蘭、富貴蘭）

庭のマキの木に、母親がくっつけた風蘭が咲いた。　甘い、香水のような香りがする。日本語版Wikipediaによると、日本原産のラン科植物のひとつで単子葉植物ラン科に属する、着生植物で、学名はNeofinetia falcata (Thumb.)というらしい。野生では絶滅危惧II類（VU）（環境省レッドリスト）とのことらしい。ネットで写真をいろいろみてみたが、我が家のはなかなか立派な形をしているようだ。

タコライス

実は、沖縄に存在する「タコライス」を、アメリカで生活するまで知らなかった。 LAにいたときに、タコの具をごはんに載せたらおいしい、と教えてもらい、はじめてやってみた。本当においしかった。あとで、沖縄に、タコライスというものがあることを知った。米軍基地があるため、米兵が沖縄に持ち込んだことが起源になっているようだが、レシピをみると、タコの材料にはないケチャップとか、チリソースとか、個人的には？？？なものがいっぱい入っている。我が家で作るタコライスは、いわゆるアメリカンタコスやメキシカンタコスの具をご飯に載せるのが基本である。写真の具は、普通のごはんの上に、アメリカで買ったマコーミックのシーズニングで調理した牛ミンチ、刻んだレタス、目玉焼き、同じくマコーミックのシーズニングで作ったワカモレ、これもアメリカの９９セントショップで買ったチリビーンズ、そして、日本のCostcoで買ったサルサ。おいしいです。

雨漏り

今年になって、３階のトップライトのところから雨漏りが始まった。

みてもらったところ、すでに製造中止になっているので障子だけを交換することはできず、全部交換するか、コーキングで修理するしかないとのこと。工事には、足場が必要で、修理そのものより足場のほうが費用が高い。ついでなので、そろそろ塗り替え時期がきている屋根の塗装もしてもらった。

もともとは、深いくすんだ緑色であったが、庭と母屋が完全に和風なので、少しでもあわせようと、今回は濃い茶色に塗ってもらった。これで、屋根と壁はあと１０年は安心できるが、よきしないことにお金がかかるなあ。